Idealna przekąska lub lekka kolacja dla całej rodziny
Te serowe beignets warzywne są złociste, puszyste i pełne smaku. Połączenie warzyw, sera i delikatnego ciasta tworzy przekąskę, której trudno się oprzeć. Świetnie sprawdzają się jako szybka kolacja, dodatek do zupy lub imprezowa przekąska.
Najlepiej smakują podane na ciepło z sosem czosnkowym lub jogurtowym.
Czas przygotowania
- Przygotowanie: 15 minut
- Smażenie: 15 minut
- Łączny czas: 30 minut
- Porcje: 4–6
Składniki
- 2 średnie cukinie, starte
- 2 marchewki, starte
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 200 g startego sera żółtego
- 2 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie warzyw
Cukinię i marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Lekko odciśnij nadmiar płynu z cukinii.
Pages: 1 2